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美味的道家菜简单、营养、美味,每一道都是经典的美味

日期:2020-06-13 11:34:41;来源:文章来源于网络

油炸甜酸肉(瘦肉)

配料:猪肉300克,糖2汤匙,马铃薯淀粉4汤匙,醋1汤匙,番茄酱1汤匙,料酒1汤匙,清水1汤匙,盐1汤匙,以及适量煮熟的白芝麻籽。

方法:

1.猪脊更松,用宽手指切成粗条,加入葡萄酒、淡酱油、盐抓和腌制15分钟以上,4汤匙马铃薯淀粉加入少许水,均匀搅拌成糊状,这是更厚;

2,2汤匙糖,1汤匙醋,1汤匙番茄酱,少许烹饪酒,加入适量淀粉,1汤匙水混入果汁中;

三、将腌制好的肉放入淀粉糊中,并保持均匀,使每一块肉都被淀粉糊覆盖。在锅中放更多的油,当油热到60%时,将肉放入锅中。一次打开一片,以免肉粘在一起。

4.炒至颜色变黄,继续烧油,加入肉片,在油温为80%时再炒,炒至表面金黄,外皮脆脆饱满。

甜鸡腿

配料:1条鸡腿,1克盐,3汤匙淡酱油,3汤匙葡萄酒,1汤匙蜂蜜,1汤匙牡蛎酱,1汤匙玉米淀粉,1勺食用油,3汤匙洋葱和姜蒜

方法:

1.把鸡腿洗净,切成碎片。

二.将鸡块放入保鲜袋,加入适量的玉米淀粉,然后来回摇动保鲜袋,使淀粉均匀地粘在鸡腿鸡块上。

3.果汁。加1克盐,3汤匙淡酱油,3汤匙烹饪酒,1汤匙蜂蜜和1汤匙牡蛎酱。

4.在不粘的锅里放一点油,然后放进鸡块,炒到有点金黄。不要有太多的油,因为鸡肉也会产生油,太多的油很容易溅出来。

5.把面条翻到一半,炒到鸡块都是金黄的。

茄子汁,菊花,茄子

实践

1.准备原料:一种绿色茄子。

二、准备原料:一份西红柿,切下西红柿,加糖腌制。

3.茄子切成3段,约4厘米长,柱状纵向和横向切花至3/4位置,盐渍全是软的。

4.把它放进面粉里滚。

5.启动油锅,加热60%,把茄子放进去炒,小心翻滚,茄子皮稍微烧焦,铲起来。

豆府

配料:豆腐600克,排骨300克,柿子胡椒,洋葱,酱油,用油,盐,适量。

方法:

1.豆腐切碎,排骨洗净,小片切碎,柿子椒切碎。

2.将水放入锅中,煮沸,将肋骨烫两分钟,然后取出沥干。

3.排骨用酱油、用油和盐腌制。

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